منتديات النجم الجزائري
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة
المنتدي

منتديات النجم الجزائري

عــالــــــم مـــن الـتــمــيــــز و الابــــــــــــــــداع في منتديات النجم الجزائري
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صلطة البادنجان بالخبز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الزعيم عماد
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 3450
العمر : 24
اعلام الدول :
المزاج :
المهن :
الهواية :
الاوسمة :
نقاط : 1571
تاريخ التسجيل : 27/12/2008

مُساهمةموضوع: صلطة البادنجان بالخبز   الأحد يناير 18, 2009 6:53 pm

سلطهـ الباذنجان بالخبز








المقادير :


ــــــــــــــــــــ
3 حبات من الباذنجان ,
حبتان من الطماطم,
خبز مفرود واحد,
2 /1 كوب بقدونس ,
زيت للتححمير.
ـــــــــــــــــــــــــــــ


ـمقادير الصلصه
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
3 ملاعق كبيرهـ طحينهــــ ملح , فلفل أبيض , ثوم ,
3ملاعق كبيرهـ لبن زباديــ ملعقتان كبيرتان من عصيرالليمون.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


الطريقهـ :


1 - يغسل الباذنجان , ويقطع مكعبات صغيرهـ , ويحمر بالزيت , ويصفى.


2 - يغسل الطماطم , صغيرهـ الحجم.


3 - يغسل البقدونس , ويفرم فرماً ناعماً .


4 - تمزج الصلصهـ جيداً حتى تصبح متوسطهـ القوام .


5 - يوضع الباذنجان المقلي فيطبق السلطهـ .


6 -يوضع الطماطم فوق طبقهـ الباذنجان .


7 - يقطع الخبز المفرود إلى مكعبات صغيرهـ , ويحمر بالزيت , ويوضع فوق الطماطم.


8 - تصب الصلصهـ على الوجهـ , وتجمل بالبقدونس المفروم , وتقدم .

بالهناءوالعافيهـ

*******************************************************************************



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://star-algerie.ibda3.org
seyf2009
عضو مجتهد
عضو مجتهد


عدد الرسائل : 334
نقاط : 199
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: صلطة البادنجان بالخبز   الثلاثاء يناير 20, 2009 7:29 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزعيم عماد
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 3450
العمر : 24
اعلام الدول :
المزاج :
المهن :
الهواية :
الاوسمة :
نقاط : 1571
تاريخ التسجيل : 27/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: صلطة البادنجان بالخبز   الجمعة يناير 30, 2009 7:54 pm


*******************************************************************************



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://star-algerie.ibda3.org
 
صلطة البادنجان بالخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النجم الجزائري :: منتدى حواء :: مطبخ النجم-
انتقل الى: