منتديات النجم الجزائري
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة
المنتدي

منتديات النجم الجزائري

عــالــــــم مـــن الـتــمــيــــز و الابــــــــــــــــداع في منتديات النجم الجزائري
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شرائح اللحم بالخضار .. طبق من المطبخ اليوناني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الزعيم عماد
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 3450
العمر : 24
اعلام الدول :
المزاج :
المهن :
الهواية :
الاوسمة :
نقاط : 1571
تاريخ التسجيل : 27/12/2008

مُساهمةموضوع: شرائح اللحم بالخضار .. طبق من المطبخ اليوناني   السبت ديسمبر 27, 2008 3:58 pm

مرحبا يا بنات ..
يمكن في شي ما تعرفونه او لانكم ما جربتوه .. و هو أن المطبخ اليوناني من ألذ المطابخ .. فهو يجمع بين بساطة الغرب في الطبخ و نكهة الطعام اللذيذ من الشرق ..

جبتلكم أكلة لذيذة جدا و سهلة .. و هي شرائح لحم بقري مع الخضار ..

المقادير :-
قطعتين ستيك لحم بقري
بصلتين كبيرتين
جزرتين كبيرتين
حبة طماطم كبيرة
3 حبات فليفلة ** خضراء - صفراء - حمراء **
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
علبة قشطة او كريما صغيرة
ملح و فلفل و بهار حسب الرغبة


الطريقة :-نقطع اللحم الى شرائح رفيعة طوليا .. نقطع كل الخضراوات شرائح طوليا .. و الآن نبدأ بقلي شرائح اللحم بزين الذرة ثم نضيف اليها الخضراوات بعدما ينضج اللحم نسبيا و نقوم بتقليبها بالزيت على النار حتى تستوي نصف استواء .. ثم نضيف اليها القشطة و نقوم بخلطها كاملة ثم نضيف صلصة الصويا الى المقادير ثم نضيف التوابل و نستمر في التقليب الى ان يتحول لون الطبخة الى بني داكن ..

نخرجها من المقلاة و نضعها في صحن أنيق ..
ممكن ناكلها مع الرز و ممكن مع الباستا .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://star-algerie.ibda3.org
 
شرائح اللحم بالخضار .. طبق من المطبخ اليوناني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات النجم الجزائري :: منتدى حواء :: مطبخ النجم-
انتقل الى: